吃生东西怎么办?

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1、喝活性乳酸菌 一般情况,我们体内就有很多细菌,只是由于体内的环境是偏碱性的(PH值大于7.35),大多数的细菌是无法繁殖的,只有乳酸菌等极少数的细菌能够生长。而一旦摄入了过多的生食,就会打破这个平衡,使体内滋生有害细菌,此时食用适量的活性乳酸菌有助于维持肠道健康。 对于因食生食物而导致肠道不适的人,可以补充一些活性乳酸菌。可以选择服用含有益生菌的药物或食品,如双歧杆菌活菌制剂、嗜酸乳杆菌粉、消化酶等等;也可以适当饮用酸奶,补充肠道内的有益菌。但是要注意的是,活性乳酸菌容易被胃酸杀死,在服用之前要先少量食用,看看是否有胃肠不适的反应,如果有应立即停止并补服。

2、用膳食纤维促排毒 有“植物纤维之王”美誉的魔芋是一种优质的可溶性膳食纤维来源,同时富含蛋白质和多种氨基酸,热量很低,能够有效缓解暴食带来的危害。建议,如果因为吃生食导致肠胃不舒服,可以适当吃一些膳食纤维来吸附毒素,帮助身体排毒。 另外,苹果也是不错的选择。研究表明,每天吃一个苹果能有效降低患胃肠道癌症的风险,这是因为苹果中含有的纤维素能清除体内垃圾,而含有的果胶则能吸附致癌物,起到预防疾病的作用。

3、吃含锌食物补激素 如果是因为吃了未经煮熟的食物导致胃肠功能紊乱,出现腹泻,也可以尝试通过饮食来补充丢失的营养素,例如锌。 锌是人体内重要的微量元素之一,同时也是促进儿童生长发育的重要元素。还有保护肝脏、增强免疫力、杀菌消炎等作用。对于因食生食物导致的肠炎患者,可以补充含锌丰富的食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、花生、芝麻、核桃等。

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这个问题的答案应该是一个简单的“no”。 当然我说的不是绝对不吃啊! 我说的是少吃。 为什么这么说呢? 其实道理很简单……

1.细菌、病毒微生物之类的寄生虫可能都存在于生的食物中;

2.高温蒸煮可以灭杀大部分的致病菌(如金黄色葡萄球菌),但也不能保证所有的致病物质都被消灭了——比如,耐热性极强的嗜冷菌在60℃以上就能被杀灭,而某些细菌即使在高浓度的醋或酱油里也能存活几个小时,甚至长达几十个小时呢!所以,生吃食物是有一定的风险的。 那是不是意味着我们完全不能食用任何生的食物了呢?当然不是啦!因为有些食物的病原体对一般烹调加工是极其敏感的,而且一些蔬菜瓜果等植物类食品本身含有的天然抑菌成分和农药残留物可以在一定程度上杀灭微生物。如果煮熟了以后,这些天然的抗感染物质就大大降低了哦~ 所以,对于健康人来说大部分生食都是可以吃的,但是要注意饮食的卫生和安全哟!

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