宠物鳄鱼能吃吗?

伊力正伊力正最佳答案最佳答案

以前在泰国吃过,味道和鸡肉差不多 不过因为牙齿结构的问题,啃不动太坚硬的东西 所以吃起来的口感是比较嫩的鸡肉的感觉(不是说鸡肉不嫩吗)

我吃的这家是那种大排档形式的,里面有很多新鲜的海鲜,还有各种蔬菜 价格嘛,我记得一个人是500泰铢左右,包括一只虾,一口螃蟹,一些蛤蜊什么的 还有新鲜的小芒果,味道还不错 至于鳄鱼肉,我是夹了一块给我妹妹吃,她吃了之后说味道像猪肉,然后我就尝了一下,果然是猪肉的味道 后来我们点了米饭,配着咖椰酱一起吃,味道确实不错呢~(吐舌头.jpg)

当时我们是在清迈吃的,清迈有好多这样的餐厅,环境都比较差,但是价格便宜,味道不错 ==========

补充一下: 有人让我别吃野生动物。。。可是这是人家当地人的日常啊…就像我们在北京吃烤鸭一样,别人看了可能也觉得奇葩…但这就是我们习惯的食物呀 我没有养过鳄鱼,也没有吃过鳄鱼,只是我去过很多地方,吃过很多当地的美食,我想把世界美食都品尝一遍

如果我有机会吃到了传说中的河豚,我也来更新答案!

浦心锦浦心锦优质答主

鳄鱼肉可以吃,但是不能生吃哦(๑乛◡乛๑) 作为吃货我表示对能吃的食物都持“可以吃”的态度…… 我没吃过哈,只是看过一些科普介绍。 在网上搜到一篇关于食用鳄鱼的科学文献,如下,侵删,感兴趣可以看看:

《中国水产科学研究院淡水养殖研究所》、《华南农业大学昆虫学系》、《广州大学生命科学学院》合著的这篇论文认为: “目前,我国尚未制定有关鳄鱼的食品卫生标准,但已有研究者在探讨其营养价值和食用价值。在消化道的菌群中,除乳酸菌属外,有10%~20%的细菌属于致细菌或条件致病菌。

由于胃肠道中的微生物群落是动态变化的,故应尽可能采取高温蒸煮等方法进行加工处理。经65℃以上加热10min以上的蛋白质可完全变性,80℃以上30s即可杀菌。如将新鲜鱼体置于70℃以上水中浸泡9h,则细菌数量减少至原来的4%以下;用70℃以上热水反复浸泡,直到将水冷却,然后再重复浸泡、加热的程序,也能达到灭菌效果。只要注意清洁卫生,彻底煮熟煮透,还是可以安全食用的” 目前好像还没有人吃它。但我相信会有那么一天… 因为我是吃货啊!(。ò ∀ ó。)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!