德牧生牛肉怎么吃？
德牧是黑背，也就是西伯利亚牧羊犬，不是德牧，这俩不是一个品种 首先，你要确认你买的德牧生牛肉有没有刺（内脏除外） 有刺的话直接扔了别吃。没有刺的话清炖或者煲饭都很好，由于西伯利亚犬本来就适合寒冷的环境，所以它们的肉比较紧，很有嚼劲，很耐嚼，越嚼越香那种 但是德牧生肉的味道确实是不如风干肉的，风干肉在晒干的过程中维生素等营养成分会损失一部分，但肉类中的蛋白、脂肪得到浓缩，营养密度更高，味道也更棒！
怎么做好像是道送命题……我也不知道……反正我都是自己瞎搞的…… 可以炖着吃啊，放葱姜蒜和几个辣椒进去一起炖，熟了之后放盐和生抽调味，然后可以多泡一会儿让味道更好些～ 也可以做成麻辣香锅，先爆炒，炒到半熟的时候放进辣椒和花椒，然后起锅，把炒好的食材放进一个高压锅里，放适量生抽和老干妈豆豉酱拌均匀了，盖上盖子焖20分钟就好了，又辣又麻特别好吃～
还可以做凉拌菜，剁碎之后加点葱花、香菜以及榨菜末和花生碎，再来点辣椒油、香油和生抽调一下味就很棒了~ 还有凉拌沙拉啦，把蔬菜洗干净撕成小条，放在碗里，然后把煮过的肉切成细丝盖在上面，加入调料拌匀就可以啦~