狗粮里含有什么成分?
现在市场上的狗粮品类繁多,质量参差不齐,价格也高低不等。有的便宜到几块钱一斤,也有的好像奢侈品一般贵到上千元一斤; 导致这种情况出现的原因主要是生产厂家不同以及用料和标准不同所致。那今天我们来聊一聊关于狗粮的那些事!
按照宠物食品国家标准的定义,宠物粮食(干粮)是指以动物全价营养素为供给来源的、专门用于猫和狗的食品。根据加工工艺及成分的不同分为肉干、罐头、冻干、饼干等种类。 那么不同的品种又有怎样的区分和特色呢? 肉干类:是以经过冷冻干燥处理的肉类为主要原料加工而成的,含水量一般在5%以下。按工艺分类有风干、烟熏、低温冷干和脱水等多种类型。
1.风干型肉干 风干型的肉干是利用空气流通的原理,让食物慢慢脱水而成熟。由于需要足够的风扇功率才能完成这一过程,所以风干型肉干的制作工艺相对复杂,而且消耗的能量比较大。风干型的肉干通常营养含量较高,味道鲜美且具有韧性。
2.烟熏型肉干 烟熏是将腌制好的食材用烟叶或木屑等材料进行烟熏烘烤制成的。由于烟熏的过程会产生亚硝酸盐等物质,因此需要注意控制熏烟的温度和时间,以及食材与烟料的比例,以避免产生有害的物质。目前市面上也有无烟炉来制作烟熏型肉干,相对传统的方式会更健康一些。
3.速冻型肉干 速冻型肉干是以新鲜肉类为原料,添加适量调味料,采用蒸煮等工序制成,再经过冷冻干燥处理,使其在常温下也能保存较长的时间。这类肉干通常能够保留较多的营养物质。但由于添加了食盐等配料,可能含有较高的钠离子,对于心脏病、高血压等疾病的人群来说不适合过量食用。
4.其他型肉干 除了上述几种,还有其他类型的肉干,如酸奶味肉干、果干(葡萄干、蔓越莓干等)肉干等等,这些都是通过不同的方法将蛋白质转化为碳水化合物,再加以肉类为原料制作而成。 这一类肉干营养全面,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等多种营养成分。
但是,需要注意的是,不管是哪种类型的肉干,在制作过程中都会失去大部分的水溶性维生素,尤其是维生素B族和维生素C,因此如果主子特别挑食只爱吃干粮的话,很容易造成营养失衡。建议搭配新鲜的肉类和蔬菜一起投喂,均衡营养。