狗粮有的黑有的黄怎么回事?
一、颜色成因 首先来说说大家最关心的颜色问题,一般来说狗粮的颜色是由颜料和油脂两个因素决定的。 其中,颜料决定的颜色又分为天然染色剂和人造染色剂两种。天然染色剂是指从动物皮、肉类等原料中提取的天然色素,由于这类染料一般染色牢固、色牢度较好;但染色不够鲜艳,容易褪色发黄。所以一般会搭配人造染料一起使用,增加颜色的艳丽程度。 人造染料又可分为酸性染料和中性染料两类。其中,酸性染料染色后的颜色鲜艳且明亮,但是耐肥皂水及洗涤剂的能力差;而中性染料染色后颜色柔和,耐腐蚀能力比较好。
无论是天然的还是人造的染料,一般都是溶解在油脂中,形成色素溶液,涂布于织物表面来着色。对于狗粮来说,油脂和颜料的含量不同,以及加工工艺的差异,都会造成色泽深浅不同。 如果想要狗狗吃的食物颜色更加美观诱人,可以在生产加工时适当添加一些植物油和酱油等调味品。不过要注意的是,这些油脂的性质可能不一样,有的抗氧化性能好,有的稳定性差,若混用可能会发生不良的反应,故在选择时一定要慎重。 另外,市面上还有些狗粮是加了益生菌发酵而成的,经过发酵这个过程,狗粮中的营养物质更容易被吸收利用,同时也改变了其原有的颜色(如由黄色变成乳白色)。
二、营养作用 虽然颜色不同的狗粮可能是由不同的生产工艺制成,但是无论是什么颜色的粮食,主要营养素基本相同,都是为犬猫提供全面均衡的营养。
不过,有些主人可能会有这样或者那样的疑问:比如为什么我的猫喜欢吃红色的鱼罐头,却不爱吃黄色的?难道是挑食?或者是觉得颜色浅的营养就不充足? 其实,食物的颜色与营养价值之间并没有必然的关系。例如,煮熟的蛋黄呈现橙黄色,主要是由于胡萝卜素的作用,而这并不影响其中的卵磷脂等营养成分发挥作用。 再比如,我们常听说的“老烟袋油子”,其实是指吸烟过程中产生的烟斗油,是一种很贵的食用油,因为富含胆固醇,所以颜色也呈深黄色。但如果用来烹饪菜肴,却是极好的油脂来源,含有大量的维生素E,可以有效地抵抗自由基对细胞的伤害。
狗狗爱吃爱啃各种奇怪的东西,如果主人发现它突然不吃的时候,可不要惊慌失措,先看看是不是换了新粮所致哦~