牛的耳朵大还是小？
耳朵的大小和牛的大小成比列，比如我养的矮脚小牛耳朵就很大，高大牛耳朵就小。 但如果同样是牛的话，大的耳朵一定比小的耳朵散热快，所以温度高时，它们会把脑袋贴紧耳朵，利用耳道来散发热量，达到降温的效果。
另外，有些动物在听到声音时会转动脑袋，以此来确认声音的来源，而有的动物则是直接整个身体都转向声音的来处。 牛是后者，当它们看到陌生的物体或人靠近时，会迅速转身回避，因此它们的耳朵能最大量地转动，以获取更多的信息。
除了听觉外，牛的皮肤也很敏感，特别是在鼻唇部和额部的皮肤，这些都是它们感觉外界的关键部位。 所以你拍拍它、轻轻抚摸它这些简单的动作是可以的，但千万别粗暴对待它，以免它认为你要攻击它而发起“牛脾气”来！