火腿肠能多吃吗？
先说结论，火腿肠可以吃，但不要多吃。 很多人应该都吃过火腿肠，它以方便、美味、量大等特点深受人们的喜爱。但是人们对于它的评价却褒贬不一，有人说它是“垃圾食品”，也有人说它是“营养佳肴”，那么，真相到底是怎么样的呢？ 首先我们可以明确的一点就是，火腿肠并不是一种“垃圾食品”，因为如果食物被定义为“垃圾食品”的话，那它的存在就必然存在着极大的安全隐患。而事实上并不如此，虽然现在的火腿肠在制作过程中会加入一些食品添加剂，但是这种添加剂是严格按照国家规定的用量添加的，对人体并无任何严重伤害。更何况，现在市场上的火腿肠质量参差不齐，很多不良商家为了提高销量，会在加工的过程中非法添加有害健康的物质。食用这种劣质火腿肠才可能会带来安全问题。 当然，我们也不能因为火腿肠符合食品安全标准就肆无忌惮地大吃特吃，毕竟过量摄入任何食物都是要付出代价的。比如，经常吃火腿肠可能带来的危害有： 即使再喜欢也要注意适量，千万不要因为贪吃而危害了健康。
除了要注意适量进食外，我们还要从饮食的角度减少对身体的危害。如何做到呢？ 在选购火腿肠的时候需要注意观察，如果发现火腿肠的颜色过分鲜艳或者苍白，说明其中可能添加了过量的着色剂； 好的火腿肠看起来应该有光泽且蓬松，如果有潮湿发霉的感觉或者颗粒感很重，那么就说明其中的营养价值已经受到了破坏。
除了肉眼观察以外，我们还可以通过闻来判断是否新鲜优质，好的火腿肠应该是具有肉香味的，而如果闻到不正常的酸味或者其他异味，则表明火腿肠已经变质。 在食用火腿肠的时候最好搭配蔬菜、水果一起吃，这样能够有效地降低胃肠道对脂肪的吸收速度，起到预防肥胖的作用。并且，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，能够有效的促进肠胃蠕动，避免肠胃功能紊乱和腹泻腹痛等不适症状的发生。