玉米金毛怎么吃好？
我们知道鸡肉是很营养的，那么大家知不知道玉米也很营养呢。今天，就要为大家介绍的是玉米的吃法以及营养价值。那么，玉米怎么吃才好呢？今天小编要为大家介绍的是红烧玉米。那么下面就请大家和小编一起来看看今天的这篇文章吧。希望今天的文章能给大家带来一些帮助。
【红烧玉米】
鲜玉米 500 克，精盐 2 克，味精 0.5 克，砂糖 25 克，酒精 15 克，水淀粉 15 克，植物油 40 克。
配料：小葱子 5 克，姜末 0.5 克。
【做法】：
(1) 把玉米摘去外菇及须脚，削平顶，切成 3 厘米的长段。
(2) 锅置旺火上，放色拉油 40 克，烧至八成热，放入玉米爆至变色，倒入漏勺沥干油。
(3) 锅放炉上，再放入色拉油 10 克，烧至六成热，放入葱花、姜米，烧至溢出香味，放入玉米、精盐、味精、砂糖、料酒，拌炒均匀。
(4) 加水淀粉勾薄芡，烧至汤汁紧收，淋入酒精，炒沸起锅。
【特点】：甜咸适口，葱香味浓。
营养价值：能生津止渴、降血脂，还具有抗癌作用，益肺宁心，补钙补肾，润肠止泻，防治痔疮，防癌，延缓衰老，延年益寿。其含钙、镁、磷、钾、锌、硒等都较多，天食物中的微量元素，具有防癌，延缓衰老，延年益寿等作用。
【温馨提醒】：切记不要多吃，有胃病，肝病，肾衰竭等患者不宜食用。