什么叫串柴犬？
柴犬也叫赤柴、小豆柴、短尾犬。柴犬的一种类型是“间甲柴”，“间”是“小”的意思，“甲”是指柴犬的背部，一般为褐色和黑色，也有红棕色和蓝色的，“间甲柴”也称“彩柴”。因体型较小，一般不用于牧羊。多用作狩猎和养育，它性情温顺，被人喜爱，也是很好的伴侣犬。
鉴别柴犬的优劣，应根据其整个面貌以及颈部、前胸肩部、背臀部、尾巴等方面的特征进行综合评定。优良的柴犬，身体强健，行动灵活，嗅觉灵敏，体态匀称，自信诚实，表情平静。
柴犬的毛发十分浓密，由于披毛浓密，所以在季节变迁，也就是在夏秋之际，不会感到特别炎热，冬至季节，则能抵御寒冷。其实，柴犬的毛发主要取决于遗传基因，在决定毛质优劣的7000多个遗传基因中，也有1000个以下会对被毛产生明显的影响。
柴犬的体形尺寸其实与别的犬种差不多，雄犬约27-38公斤，雌犬约25-35公斤，之所以看起来身躯比较大，是因为其有着厚重的毛发。柴犬的耳朵相对其他品种的犬只来说是较小的，呈三角形，在柴犬的头骨边缘靠后处有很小的凹陷。幼年柴犬的耳朵是竖着的，成长到4个月左右就会慢慢塌下来，成犬一般都是垂着耳朵的。
柴犬的尾巴尾巴较粗，尾端细，尾尖有些卷。一般认为卷尾的柴犬是佳犬，也有直尾的，但毕竟是少。和欧洲等国家流行的直尾西高地白柴相比，我国的柴犬尾巴是相对弯曲的，其中又以卷度柔美的为佳。从形态上评判柴犬的尾巴，主要是看它的长度和形状，柴犬的尾巴根部粗，尾部逐渐变细，尾尖细小而卷曲，向另一侧弯曲成弧形 。尾尖处较臃肿，被浓密的毛发所覆盖。假如是呈水平状直立的尖尾巴，就有丧失威武的印象，视为缺点。从美感的角度来讲，人们更喜欢曲线优美、斜翘向上的尾巴。