法牛聪明还是英牛聪明?

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其实这个问题对于牧民来说并不重要,他们养牛的目的不是为了玩、不是为了研究,而是为了干活、为了产出牛肉和牛奶。所以聪明并不是一种重要的选择指标,能够很好地符合自己的养殖方式的牛才是首选。

那么对于普通人而言,如果你养牛的目的是研究、是玩,并且你有足够的精力和财力,那么就可以选择西门塔尔牛,而如果追求产奶量、产肉量,那么英荷牛等品种就会是首选,如果想要养一种既产肉又产奶的牛,那么荷斯坦和西门塔尔的杂交牛就会选择。

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