德国人每天吃什么?

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德国人的一日三餐很有规律,早上他们一般会吃面包配黄油或果酱、奶酪、咸肉等。有的白领也会选择在面包店或小餐馆吃份煎鸡蛋配火腿,再配一份生菜色拉。如果家里有孩子,妈妈通常还会做一份意式肉酱面或者西式煎蛋面。如果家里父母年纪大一些,可能会是肉丸子、黄油煎土豆片,煎蛋加香肠。

中午大多人会选择上班单位餐厅,一份烤鸡腿、一份意式色拉、一份烤土豆、一份苹果冰激凌就足够了。德国的上班族一般中午不回家休息,吃完饭去咖啡馆或者公园散步、看书,然后回到单位上班。如果在家休息,太太通常会做份意式肉酱面,如果有朋友来,也许是一份煎牛排加蔬菜色拉。

晚间是一家人团聚的时候,所以晚餐总是很丰盛。一般太太都会准备一份清蒸鱼、一份烤鸡,外加一份米饭,一份烤土豆和两份蔬菜色拉,如果家里孩子小,还有一份苹果派,一份酸奶冰激凌。德国人每顿饭都会喝蔬果汁或者酸奶,而且只喝汤不喝粥,一般下午两点和傍晚五点还有两次加餐时间,加餐通常是面包配黄油、奶酪、咸肉等。

德国饮食文化比较多元,不同的宗教和民族有不同的饮食习惯,而且德国人在外就餐也会吃各种异国料理。如果在外就餐和餐馆里,也是以西式烤肉加蔬菜为主。一般会点一份牛排加蔬菜色拉,如果到意大利餐馆会点一份牛肉比萨加一份意式肉酱面等等。德国面包店品种丰富,所以许多德国人会买一些面包当便当。

德国人喜欢在家烹饪,但是不会花费很多时间准备食物,所以他们喜欢买现成或者半成品食物,在家自己烹饪。比如购买牛肉片、猪肉片、虾仁、土豆、胡萝卜,在家烹饪一份意式肉酱面。比如购买牛排和蔬菜在家烹饪一份西冷牛排加蔬菜色拉。比如购买面包和蔬菜在家烹饪一份火腿面包加西红柿黄瓜沙拉。

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